東北大米享譽全國，而營口市位于東北水稻產區(qū)的最南端，遼河的下游，其地理環(huán)境、土壤、水質得天獨厚，適宜生產優(yōu)質水稻。營口水稻種植面積60多萬畝，年產大米3億公斤營口大米生產歷史久遠，早在清朝時期就因其籽粒飽滿，潔白光亮，口味純正成為貢米，而在上世紀60年代至80年代初，營口大米全國都有知名度，第二屆“廣交會”上我國出口的“第一粒”大米就是大石橋水源的大米，京、滬等大城市的市民曾以吃到“營口大米”為“口頭福”。 而營口大米中“水源大米”是東北生產歷史最悠久的名牌大米之一，被國家定為商品糧生產基地，高效農業(yè)示范區(qū)，在中國國際農業(yè)博覽會獲優(yōu)質農產品獎和名牌產品獎，經農業(yè)部稻米及制品質量監(jiān)督檢測中心檢測，水源大米屬國內優(yōu)質米。80年代水源稻區(qū)被國家定為商品糧生產基地，90年代被國家定為高效農業(yè)示范區(qū)，并于1993年和1999年兩次參加中國國際農業(yè)博覽會分別獲優(yōu)質農產品獎和名牌產品獎。經農業(yè)部稻米及制口質量監(jiān)督檢測中心檢測，鑒定為國內優(yōu)質米。這主要得益于自然環(huán)境和先進的加工藝術，水稻區(qū)地處北緯41度，無霜期長達175—180天，是適合水稻生產的理想溫度。土質屬濱海鹽漬水稻土。水源牌大米以水源鎮(zhèn)綠色食品地塊生產的水稻為原料，采用日本生產的色選、拋光等設備，運用先進的工藝，精制加工而成，生產的免淘米采用5公斤，2.5公斤真空精制包裝，在1999年中國糧油產品博覽會上獲得優(yōu)質產品證書，2000年9月在沈陽國際農業(yè)博覽會上獲名優(yōu)產品金獎。1999年獲農業(yè)部名優(yōu)產品推薦書，并獲得綠色食品證書。
“水源大米”是東北生產歷史最悠久的名牌大米之一，被國家定為商品糧生產基地，高效農業(yè)示范區(qū)，在中國國際農業(yè)博覽會獲優(yōu)質農產品獎和名牌產品獎，經農業(yè)部稻米及制品質量監(jiān)督檢測中心檢測，水源大米屬國內優(yōu)質米。80年代水源稻區(qū)被國家定為商品糧生產基地，90年代被國家定為高效農業(yè)示范區(qū)，并于1993年和1999年兩次參加中國國際農業(yè)博覽會分別獲優(yōu)質農產品獎和名牌產品獎。經農業(yè)部稻米質量監(jiān)督檢測中心檢測，鑒定為國內優(yōu)質米。
“水源大米”產自遼寧省大石橋市水源鎮(zhèn)。該種植區(qū)域地處大遼河下游沖積平原，這里土層深厚，土質鹽堿，礦化度高。由于土壤呈微堿性和堿性，微量元素含量較為豐富，加之，這里溫度適宜、光照充足、水資源充沛，已被認定為無公害種植區(qū)。這些都有為水稻種植和優(yōu)質大米生產提供了得天獨厚的條件。早在七八年前，大石橋市生產的“水源”牌、“太禾”牌等營口大米已進入北京人民大會堂等國家機關食堂，這說明獨具品質的“營口大米”已得到了高層次消費人群的認可和青睞。
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