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產品名稱

北京填鴨

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原料

原料來自非疫區(qū)注冊的備案飼養(yǎng)場。

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產品特性

色澤：肌肉光澤，紅色均勻、脂肪乳白色。彈性：纖維清晰、有堅韌性、指壓后凹陷立即恢復。粘度：外表濕潤、不粘手。氣味：具有鮮鴨固有氣味，無異味。

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包裝

內包裝：塑料薄膜袋

外包裝：雙瓦楞紙箱

內外包裝均有包裝性能檢驗結果單。

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保存方式及期限

儲藏溫度控制在-18℃以下冷凍保存,嘗味期限24個月。

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食用說明

進一步加工處理后食用，不可生食

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衛(wèi)生質量標準

本產品嚴格按照《出口凍鴨、凍鵝檢驗規(guī)程》（SN/T0428-95）標準要求進行進工生產，經檢驗檢疫部門檢驗合格。